TIME FOR BREAKFAST

KOSELIG FROKOST

Litt sein oppdatering for å vise frokosten våres kanskje? Det får gå. Er ikke hver dag at vi har en så koselig frokost som vi hadde i dag! Tonje fulgte Jenny i barnehagen tidlig i morges, og på tilbaketuren hadde hun tatt med seg rundstykker hjem. Jeg våknet et par timer senere, så da koste vi oss med en deilig frokost sammen! Synes det er så koselig å spise med andre, det er vel egentlig det jeg savner mest med å bo hjemme. Så kjedelig å lage mat til en og ikke minst spise alene. Hvordan har dere hatt det i dag da? Kommer med et par innlegg senere i dag også, gled dere! 

 

 

FACEBOOKINSTAGRAMSNAPCHAT- SNAPCHAT (BLOGG)

ENKEL OG GOD NACHOS

Da pappa var på rehabilitering i hele mai fikk han smake på en del nye retter, deriblant nachos. Jeg elsker jo nachos, men det har aldri vært en matrett vi har spist sammen her hjemme. Men da jeg fikk vite det, var det ingen tvil om at dette skulle bli en av middagene våres fremover, og allerede i går ble dette middagen våres. Ser at det er mange oppskrifter ulike oppskrifter på dette på internett, og mange inneholder så mye forskjellige og spesielle ingredienser, så jeg tenkte derfor at jeg kunne dele min oppskrift på dette. Dette er så enkelt, godt og ikke minst billig! Pappa og jeg hadde også salat ved siden av som jeg også kommer til å legge ved oppskrift på.

OPPSKRIFT PÅ ENKEL OG GOD NACHOS

Dette trenger du:

400g kjøttdeig

Tacokrydder

Torillachips

150g  revet ost

Dette trenger du til salat:

Isbergsalat

Paprika

Mais

Agurk

Tilbehør:

Tacosaus

Slik gjør du det:

1. Sett stekeovnen på 200 grader.

2. Brun kjøttdeigen i stekepannen. Putt opp i tacokrydderet og hell oppi litt vann som anvist på pakningen.

3. Hell tortillachips i en ildfast form. Hvor mye kommer an på hvor stor formen er, og hvor mye du ønsker. Pappa ønsket ikke altfor mye tortillachips i, så vi brukte ikke opp hele posen. Deretter heller du kjøttdeigen over, og revet ost på toppen.

4. Sett inn i ovnen i cirka 15 minutter.

5. I mens nachosen steker kan du lage salaten. Du må så klart ikke følge mine ønsker til salat, kutt opp alt du måtte ønske å ha oppi.

Velbekomme! 

 

 

Ann Helen


Følg Adalsjenta på Facebook

#mat #matoppskrift #kosthold #matinspirasjon #matoppskrift #oppskrift #nachos 

7 TING JEG IKKE ANGRER PÅ

Les 7 ting jeg angrer på her

Jeg angrer ikke på at jeg valgte å starte denne bloggen for 4år tilbake. Denne bloggen har hjulpet meg masse gjennom mine oppturer og nedturer, og faktisk blitt en del av livet mitt. Om jeg sletter den nå, hvor skal jeg skrive hen da? Hvor skal jeg dele hverdagen og tankene mine?

Jeg angrer ikke på at jeg valgte å gå påbygg i år. Jeg er klar for å lære, og enda bedre er det å gå på skole med mine aller beste venner.

Jeg angrer ikke på at jeg har anmeldt et nært familiemedlem for 8 måneder siden. Denne personen gikk over en grense som overhode ikke er greit, og jeg håper virkelig denne personen for straffa si..

Jeg angrer ikke på at jeg ikke har startet med snus, tobakk eller andre type rusmidler. Alle har vel prøvd en gang? Jeg også. Men jeg har aldri startet med noe som helst av dette, og det er jeg veldig glad for. Flere på min alder fester, røyker og snuser. Foreldrene har null kontroll på hvor dattera/sønnen er til enhver til. Her skal pappa være glad jeg stikker på byen kun en sjeldent gang i blant, og ikke noe mer enn det.

Jeg angrer ikke på at jeg ikke bryr meg om andres meninger. Å kunne la være å tenke på hva andre mener og leve sitt eget liv, er virkelig befriende. En får væra som en er nårn ikke vart som en sku, er det ikke det man sier? Vær fornøyd med deg selv. Ingen er som deg!

Jeg angrer ikke på at jeg aldri har vært kravstor i livet. Jeg kan med hånden på hjertet si at jeg aldri har vært kravstor av meg. Jeg har ikke forventet å få ting langt oppover ørene og være en “bortskjemtkladd”. Jeg har alltid vært glad for det jeg har fått, og vært fornøyd med det.  Skjønner meg ikke på folk som forventer å få alt de peker på til enhver tid..

Jeg anger ikke på at jeg startet hos psykolog. Dette kan jeg jo egentlig ikke si 100% enda ettersom jeg er veldig i startfasen, og regner med å gå på DPS en stund til. Men så langt virker det ok, for jeg fortalt det litt sånn som jeg føler behandlingen så langt har vært og tror det vil gå bedre fremover.

 

 

– Ann Helen

MIDDAGSTIPS: TORSK ALA PAPPA`S SPESIAL

I dag lagde pappa nydelig fiskemiddag til oss igjen. Han prøvde nemlig å lage noe nytt til oss for noen uker tilbake, og det ble en favoritt for oss begge to. Nå tenker jeg å dele oppskriften med dere.

Hovedingrediensen er torsk, men slik pappa lagde den ble det ikke helt vanlig torsk. Tilbehøret er poteter, gulrøtter og saus. Kanskje ikke den mest delikate matretten, med fy søren så godt det smakte. I tillegg inneholder denne retten under 300 kalorier per porsjon, noe som er perfekt for meg!

Du trenger:

♥ 400 g med torsk. Vi hadde torsk fra Lerøy, men du kan velge selv hvem du vil ha.

♥ 1 Egg

♥ Hvetemel

♥ Salt

♥ Pepper

♥ Melk

♥ Smør

♥ Poteter- Antall etter så mange personer man er.

♥ Gulrøtter – Antall etter eget ønske

Slik gjør du:

♥ Ta opp fisken fra fryseren ca. 30 min før bruk.

♥ Start med å koke potetene, ettersom de tar lengst tid.

♥ Kutt fisken i skiver etter egen ønske av størrelse. Pappa kutter dem ca. 2 cm tykke. Klargjør en tallerken med hvetemel, bland inn litt salt & pepper. Pisk et egg, og pensle fisken med det. Deretter dupper du fisken på tallerken med blandingen av hvetemel, salt & pepper. Så er den klar til å stekes.

♥ Rasp gulrøttene

♥ Pappa og jeg er glad i å ha hvit saus ved siden av fisk. Jeg pleier å slumpe når jeg lager den, og har ingen grunnoppskrift. Men slik jeg lager den er ved å starte med å ta ca.1 spiseskje med smør. Deretter tar du ca. 1-2 spiseskjeer med hvetemel oppi.  Melk tar du etter eget ønske, og avslutter med å smake til med salt. Husk å rør godt hele veien.

♥ Da er det ferdig til å legges på tallerkenen- Velbekomme.

#Middagstips #Middag #Mat #Torsk #Fisk #Fiskemiddag #Sunnmiddag #Hverdag

 

– Ann Helen